SERXU SOLARES
La Experiencia de los Sentidos

Una experiencia única llena de sensaciones


Comenzamos a ciegas

Un menú gastronómico maridado en el que comenzamos a ciegas, el comensal desconoce lo que va comer y lo que va a beber. El aperitivo es ciego, el resto ya lo conoceremos de antemano. La noche de los sentidos te lleva a un mundo de sensaciones alrededor de la música, la poesía, el arte y por supuesto la gastronomía.

 

Cada plato una experiencia

Pensamos el plato maridado con su mejor bebida. ¿Te imaginas comenzar tu primer bocado con un Ron?, ¿Te atreves a disfrutar del maridaje con un whisky escocés?, ¿Piensas en un postre con una cerveza?, ¿Tomamos un tinto con el pescado?

Música, poesía, arte, gastronomía


No es una cena más, es un mundo de sensaciones, diseñamos un menú jugando con la música, con pequeños textos, con obras de arte. Pensamos cada uno de los momentos para meterte en el ambiente deseado, para trasladarte al origen del producto, al momento del sabor.


Todos a la vez


Esta es una experiencia para un espacio privado, todo el restaurante, un salón aislado del resto, tu casa con un grupo de amigos, o en la bodega para promocionar tus vinos. Las hemos hecho temáticas con destilados, con vinos o con cerveza, pero también en las que intervenían diferentes bebidas. Nos adaptamos al producto y al espacio para conseguir algo único e irrepetible.