GIN & TONIC

 

 

 

En la actualidad tengo desarrollado un servicio de firma para unas 120 ginebras premium. He estudiado sus  compuestos botánicos mas importantes y a partir de ellos he investigado como realzar sus características organolépticas. Normalmente y pese a la complejidad que nos aportan ya muchas ginebras, solemos tener dificultad para descifrar sus aromas, ya que el alcohol y luego el resto de elementos añadidos a un  Gin & Tonic nos enmascaran las características del propio destilado. Lo que he tratado de conseguir con esta colección de infusionados, a excepción de en los "Momentos Gin & Tonic" y en los "Gin & Tonic Sensations", ha sido realzar los aromas principales de cada una de las ginebras, equilibrandolas y acompañandolas de la tónica que mejor les podía ir en cada momento. Aquí os dejo algunos ejemplos para que podáis haceros una idea de como podría ser. Además por encargo de algunas marcas y de la multinacional Coca Cola he creado algunos signature serve exclusivos para ellos.

 

 

 


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NORDIC MIST BLUE

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