Orbayu de Xelu es el resultado de años de investigación y de traer las técnicas de los mejores vinos de hielo austriacos al mercado de la sidra. Desde Bayura hemos creido en Asturies y su materia prima base para la elaboración de bebidas de calidad. A partir de la manzana el juego no solo debería de quedarse en la sidra natural, seña de identidad de este país y sin lugar a dudas una bebida arraigada y que nadie pretende ni sustituir ni eliminar, pero creemos que aportar nuevos productos de calidad nos da mayores posibilidades y sobre todo nos permite tener la sidra asturiana en todas las ocasiones. Gota a gota producimos un producto único. En este momento hay dos colecciones la 2009 de producción muy limitada y 30 meses en roble francés y la 2010 con algo mas de producción y 20 meses en roble francés.

 

LA ELABORACIÓN PASO A PASO